Vitella Dough & Butter Presses

DIVISEUSES AUTOMATIQUES

Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Tableau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage et de découpage. Bouton pour le nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents.

ENTRETIEN DE LA MACHINE

Pour que la machine fonctionne correctement et surtout dure longuement, nous conseillons de la nettoyer régulièrement aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur (voir manuel d’instructions chapitre/paragraphe nettoyage). Les aciers inox, les revêtements peints, le polyéthylène PE500 e les plateaux en PETG peuvent être nettoyés simplement avec de l’eau et du savon ou un détergent neutre, qu’il faut ensuite rincer abondamment et essuyer avec un chiffon doux.

MATÉRIAUX UTILISÉS

Châssis en acier électrosoudé peint ;

Revêtements en acier peint ou en acier inox.

Cuves et têtes en aluminium anticorodal MG5 avec anodisation ;

Couteaux et grilles en acier inox 304 ;

Surface interne du capot et des taloches en polyéthylène alimentaire PE500 ;

Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG ;

Bague en aluminium avec revêtement en nickelage chimique.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Toutes les machines sont fournies dans la version standard avec alimentation à 400 V, 50 Hz, triphasée. Sur demande, elles peuvent être fournies avec des tensions différentes.

Toutes les machines sont conformes aux normes CE et sont produites en Italie.